Ce simple mot va, je pense vous faire poser des questions...
CEPENDANT, au cours d'une émissions sur les" dramaturges" passant sur la chaine Arte, bien heureux m'as prit de l'enregistrer car ce premier volet de multiples auteurs de toutes l'Europe et de toutes les époques, c'est là ou j'ai été interpellé par la voix off qui prononça ce simple nom " le Cardinal de Richelieu"
mais me direz vous "Ragueneau" ??? alors

Simple, Ragueneau est un restaurant à Paris non loin de l'Academie Francaise ou a mangé Molière mais avant lui et c'est d'information certaine autant que notoire... le "Cardinal de Richelieu" y ont savouré mille plats
Ainsi dans leurs rubrique histoire ils écrivent ceci

"Ce restaurant situé près d’une des plus belles places parisiennes, le Palais Royal, est une partie de l’histoire de Paris à lui seul.

Au XVIIème siècle, s’élevait à son emplacement un théâtre placé sous l’autorité du cardinal de Richelieu qui permit entre autre, à un jeune comédien du nom de Jean-Baptiste Poquelin dit Molière, d’y jouer sa première pièce, « Le cocu imaginaire ». Après le second incendie qui ravagea le quartier, le cardinal fit déplacer son théâtre et un jeune homme qui venait de reprendre la rôtisserie familiale située à quelques centaines de mètre de là, vint s’y installer. Il s’appelait Cyprien Ragueneau et devint rapidement, le plus célèbre rôtisseur de la capitale. Ses pâtés en croutes étaient si réputés que les puissants de Paris venaient s’y régaler. Le cardinal de Richelieu lui-même était un de ses fidèles clients.

Mais parmi ses habitués de hauts rangs, venait aussi une foule de personnages attachés au monde du spectacle et des lettres. L’écrivain Cyrano de Bergerac en faisait partie…

Le Ragueneau a été repris, en 2004, par un jeune chef déjà bien connu dans le monde de la restauration, Vincent Sitz. Issu des plus grands noms de la cuisine française, Chevalier de l'Ordre de Saint-Fortuna, Vincent Sitz a su redonner à ce lieu historique, par la qualité de sa cuisine, une place importante et compte, entre autre, comme clients la troupe de la comédie française et les fonctionnaires du ministère de la Culture."

Ce restaurant se trouve au Le Ragueneau 202 rue Saint Honoré
Fax : 01 42 60 29 70, www.ragueneau.fr le.ragueneau@gmail.com et si on s'y déplace ob auras peut etre le plaisir de manger a l'endroit du cardinal qui a été un habitué, à son époque comme à celle de Molière on y faisait des pâtés de viandes, des pâtés de poissons, des tartelettes aux amandes bref un restaurant de gourmet pour l'époque...
Mais, peut-on supposer également que le logo du restaurant qui est un double "R"
qui sais


n'est pas un mélange "Ragueneau-Richelieu"???

Miam miam... et ben! je croyais qu'il n'aimait pas manger notre Cardinal?! Ou alors, il mangeait comme un chat, il fallait que l'odeur qui montait à son appendice nasale était digne de ses papilles avant de se régaler...

Encore un bel endroit où aller lors d'une prochaine visite à Paris

Merci Eric pour ces précieuses informations sur, quelque part, une infime partie de l'intimité du Cardinal et qui nous en dit plus sur ses goûts culinaires

Merci beaucoup pour cette précieuse information!!
Si une fois j'irais encore à Paris je me metterais là à une table


A présent je n'ai pas lu beaucoup sur les choses
concernant les repas du cardina etc....
un peu on sait par des mémoriaialstes....

Il aimait inviter des gens ...pour fêter ses succès politiques ou familiales ..
comme le cardinalat de son frère Alphonse en décembre 1629....
présent aussi la Médicis déjà contre lui en ce temps..

Oui,il invitait de grandes tablées chez lui à Ruel,mais lui-meme se restaurait léger dans une petite pièce à part,avant de les rejoindre pour profiter de leur compagnie sans manger!!Il évoquait alors ses troubles de santé pour se justifier...Sa maxime était:"une heure consacrée au ventre,tout le jour dans la tourmente",je l'ai lu dans une bio...Il faisait peut-etre une exception pour le paté en croute Raggeneau!!